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Domaine Marcel Deiss

Alsace Schoffweg Premier Cru 2009 & 2011
AOC Alsace
Riesling und Pinots - Kalk

Schoffweg bedeutet: der Weg der Schafe, die früher über diesen Weg zum Grasen auf den Hügel 'Grasberg' kamen. Die Parzelle des Schoffwegs liegt nach Osten gerichtet auf einer Kalkplatte in der Verlängerung des Grand Cru Altenberg de Bergheim. Auf diesem nährstoffarmem Terroir gedeiht ein saftiger, fruchtiger Wein, der in barrique Fässern vergoren wurde.

"Zu geniessen wie eine Reise, wie eine Begegnung, wie die Wärme des Bodens und über ihm das Leuchten der Sterne." Jean-Michel Deiss

saftig - fruchtig - buttrig
Thunfischsteack mit geröstetem Sesam und Zuckerschoten
41,30 €
Preis pro Flasche, inkl. MwSt.

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