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Unsere Philosophie

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Foto: D. Hagemann

Bei der Auswahl unserer Weine legen wir Wert darauf, authentische, ehrliche Weine zu selektionieren. Das bedeutet, dass der Wein möglichst naturbelassen und ohne chemische Zusätze gekeltert wird, dass der Rebstock respektvoll behandelt wird und dass die Weine Persönlichkeit besitzen. Diese besondere Note und Charakter, entstanden durch das Terroir und die Winzer-Handschrift, spiegeln sich in den Weinen von LA SOMMELIERE wieder.

 

"Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse."        Salvador Dali

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