Dieser Champagner wurde aus Chardonnay-Trauben gekeltert. Nach der zweiten Gärung reifte er drei Jahre auf den Hefen. Er besitzt eine schöne Frische, basierend auf Zitrusfrüchten, eine Note von frischen Mandeln, Brioche Brot, Zitronencrème und eine filigrane Mineralität.

Er weist fruchtige Aromen von reifer Zitrone und rosa Rhabarber auf. Zudem kommen dezente Mandel- und Haselnuss-Noten sowie die typische buttrige Chardonnay-Note. Im Gaumen kommt der kleine Anteil Corvina-Traube zum tragen: er verleiht ihm eine fruchtige Frische gemeinsam mit den fein-prickelnden Bläschen: ein großer Spumante!

Er kann mit Häppchen als Aperitif gereicht werden, sowie zu Fisch, weißem Fleisch und Bergkäse.

Dieser Chardonnay hat die typische buttrige, nussige Note und ist trotzdem sehr erfrischend. Sie finden Aromen von Zitronencreme, gerösteten Haselnüssen und weißer Pfirsisch wieder; am Gaumen ölig mit einer angenehmen Säure. Dieser Wein ist in Barriques und großen Holzfässern gekeltert und wurde anschließend fünf Monate auf den feinen Hefen ausgebaut.