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Chardonnay

Domaine Egly-Ouriet

Champagne Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Brut Tradition 
AOC Champagne Grand Cru
Spätburgunder, Chardonnay

Mit seinem tief goldfarbenen Ton und feinen, zahlreichen Bläschen ist der Grand Cru Brut Tradition ein Erlebnis. Er entwickelt Noten von Honig, von reifen weißen Früchten, von leicht gerösteten Nüssen und von Bienenwachs. Nach einigen Minuten kommt ein Duft von Litchi zum Vorschein. Ein außerordentlich komplexer Champagner, wie man ihn nur noch selten findet. Reichhaltig mit langem Abgang. Er ist sehr weinig und behält dennoch eine schöne Frische.

Servieren Sie ihn als Aperitif für Geübte gaumen; zu Geflügel oder Fisch mit subtilen Soßen und Beilagen, zu Weißschimmelkäse (Camembert, Brie, Saint-Marcellin, etc.) oder genießen Sie ihn als Digestif, als Abschluss eines schönen Essens.

weiße Früchte, Honig, Brioche, nussig, komplex, weinig
Geflügel, Fisch; Weißschimmelkäse (Camembert, Brie,..)
49,40 €
Preis pro Flasche, inkl. MwSt.
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Domaine Pierre-Moncuit

Champagne Champagne Moncuit-Delos Grand Cru 
Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger
Chardonnay

Dieser Champagner wurde aus Chardonnay-Trauben gekeltert. Nach der zweiten Gärung reifte er drei Jahre auf den Hefen. Er besitzt eine schöne Frische basierend auf Zitrusfrüchten, eine Note von frischen Mandeln und eine herrlich filigrane Mineralität.

Zitrusfrüchte, frische Mandeln, mineralisch
Aperitif, Meeresfrüchte, Schalentiere, besonders zu Austern
32,50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwSt.
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Azienda Agricola Le Torrette di Cesare Lanari

Azienda Agricola Le Torrette di Cesare Lanari Spumante Castello di Piovezzano 

Chardonnay, Corvina

Er weist fruchtige Aromen von reifer Zitrone und rosa Rhabarber auf. Zudem kommen dezente Mandel- und Haselnuss-Noten sowie die typische buttrige Chardonnay-Note. Im Gaumen kommt der kleine Anteil Corvina-Traube zum tragen: er verleiht ihm eine fruchtige Frische gemeinsam mit den fein-prickelnden Bläschen: ein großer Spumante!

Er kann mit Häppchen als Aperitif gereicht werden, sowie zu Fisch, weißem Fleisch und Bergkäse.

fruchtig - frisch - fein prickelnd
Aperitif mit Häppchen - Fisch - weisses Fleisch - Bergkäse
14,70 €
Preis pro Flasche, inkl. MwSt.
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Weingut Judith Beck

Österreich Pannobile Weiß 2013-2015
Österreichischer Qualitätswein
Chardonnay, Weißburgunder

buttrig, weiße Früchte, geröstete Nüsse, Mandarinenschale, Kräuter
weißer Fisch, Geflügel, Buttersauce, Pilze, Nüsse
22,90€ - 24,50€
Preis pro Flasche, inkl. MwSt.
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Domaine Antoine Moltès et fils

Crémant Millésimé 2011
Crémant d'Alsace
Chardonnay, Weißburgunder, Spätburgunder

weiße Früchte, gebratene Ananas, mineralisch, Brioche
Als Aperitif für Liebhaber, gebratener Fisch, Krustentiere, Geflügel
21,00 €
Preis pro Flasche, inkl. MwSt.
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Domaine Michel Bedouet

Loire Perles de St Michel 
AOC Vin de France
Chardonnay

sehr fruchtig, weisse reife Früchte, Zitronen-Bonbons
Aperitif, Cocktails, leichte Fischvorspeisen, fruchtige Salate: immer!
9,60 €
Preis pro Flasche, inkl. MwSt.
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