Grauburgunder

Domaine Agathe Bursin
Alsace As de B 2019Alsace
Riesling, Gewürztraminer, Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder und Muscat
„Assemblage du Bollenberg": ist in Wahrheit eine Mischpflanzung: verschiedene Rebsorten, in diesem Fall Riesling, Gewürztraminer, Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder und Muscat wachsen auf einer Parzelle und werden zusammen geerntet und gekeltert. Die Aromen von gelber, reifen Zitrone lassen sofort an einen Riesling denken, doch bald schon bemerkt man die blumige Note des Muskats. In diesem Jahr weist er Aromen von exotischen Früchten auf wie Ananas und Passionsfrucht. Im Gaumen, nicht ganz trocken, ist er ein wahres Vergnügen an salziger Frische und Komplexität. Er kann durchaus als Aperitif getrunken werden oder zu weißem Meeresfisch an einer beurre blanc mit frischen Kräutern und feinem Frühlingsgemüse sowie zu Miesmuscheln an einer Sahnesoße.
Preis pro Flasche, inkl. MwSt.

Domaine Marcel Deiss
Alsace Schoffweg Premier Cru 2011AOC Alsace
Riesling und Pinots - Kalk
Schoffweg bedeutet: der Weg der Schafe, die früher über diesen Weg zum Grasen auf den Hügel 'Grasberg' kamen. Die Parzelle des Schoffwegs liegt nach Osten gerichtet auf einer Kalkplatte in der Verlängerung des Grand Cru Altenberg de Bergheim. Auf diesem nährstoffarmem Terroir gedeiht ein saftiger, fruchtiger Wein, der in barrique Fässern vergoren wurde.
"Zu geniessen wie eine Reise, wie eine Begegnung, wie die Wärme des Bodens und über ihm das Leuchten der Sterne." Jean-Michel Deiss
Preis pro Flasche, inkl. MwSt.

Domaine Marcel Deiss
Alsace Engelgarten Premier - Cru sold out!!! 2013AOC Alsace
Pinots, Riesling, Muscat - Kies
Preis pro Flasche, inkl. MwSt.

Domaine Marcel Deiss
Alsace Langenberg Premier Cru 2011AOC Alsace
Riesling, Pinots, Muscat - Granit
Preis pro Flasche, inkl. MwSt.

Domaine Antoine Moltès
Alsace Pinot Gris Tradition bio 2018AOC Alsace
Pinot Gris
Preis pro Flasche, inkl. MwSt.