Spätburgunder
Domaine Agathe Bursin
Alsace Pinot Noir Strangenberg 2014AOC Alsace
Spätburgunder
Er wurde während zwanzig Monaten im Eichenfass ausgebaut. Sein leichtes Granat-rot versteckt einen Charakter-Wein mit viel Delikatesse. Er gibt Aromen wieder von Schwarzkirsche, Ruß mit einer leicht rauchigen Note. Der Anfall ist ausgeglichen mit integrierten und sanften Taninen. Sehr komplex mit fruchtigem Kirchgeschmack, Kakao und Röstaromen. Ein Spätburgunder, der sich durch die Burgunder-Ähnlichkeit komplett von den typischen elsässischen Rotweinen unterscheidet. Einfach köstlich!
Zu ihm sollte man Wildgerichte bevorzugen wie zum Beispiel Rehrücken; Hasenpfeffer oder warum nicht mal Fasan!
Preis pro Flasche, inkl. MwSt.

Domaine Marcel Deiss
Alsace Gruenspiel Premier Cru 2010AOC Alsace
Riesling, Spätburgunder und Gewürztraminer - Kies & Mergel
Die Parzelle dieser Mischpflanzung liegt oberhalb der Grand-Cru Lagen von Ribeauvillé und besteht aus Sandstein, Granit und Gneiss. Der Gruenspiel ist ein kraftvoller, komplexer und konzentrierter Wein mit einer warmen Mineralität und tanninhaltiger Struktur. Er hat einen phänomenalen Nachhall und behält trotzallem seine Eleganz.
Der Gruenspiel passt hervorragend zu Fleisch und Krustentieren, er kann zehn bis fünfzehn Jahre gelagert werden.
Preis pro Flasche, inkl. MwSt.

Domaine Marcel Deiss
Alsace Schoffweg Premier Cru 2011AOC Alsace
Riesling und Pinots - Kalk
Schoffweg bedeutet: der Weg der Schafe, die früher über diesen Weg zum Grasen auf den Hügel 'Grasberg' kamen. Die Parzelle des Schoffwegs liegt nach Osten gerichtet auf einer Kalkplatte in der Verlängerung des Grand Cru Altenberg de Bergheim. Auf diesem nährstoffarmem Terroir gedeiht ein saftiger, fruchtiger Wein, der in barrique Fässern vergoren wurde.
"Zu geniessen wie eine Reise, wie eine Begegnung, wie die Wärme des Bodens und über ihm das Leuchten der Sterne." Jean-Michel Deiss
Preis pro Flasche, inkl. MwSt.

Domaine Marcel Deiss
Alsace Engelgarten Premier - Cru sold out!!! 2013AOC Alsace
Pinots, Riesling, Muscat - Kies
Preis pro Flasche, inkl. MwSt.

Domaine Marcel Deiss
Alsace Langenberg Premier Cru 2011AOC Alsace
Riesling, Pinots, Muscat - Granit
Preis pro Flasche, inkl. MwSt.

Domaine Antoine Moltès et fils
Crémant d'Alsace BrutCrémant d'Alsace
Weißburgunder, Auxerrois, Spätburgunder, Riesling
Preis pro Flasche, inkl. MwSt.

Domaine Antoine Moltès et fils
Crémant d'Alsace Rosé BrutCrémant d'Alsace
Spätburgunder
Preis pro Flasche, inkl. MwSt.

Domaine Antoine Moltès et fils
Crémant Millésimé bio 2016Crémant d'Alsace
Chardonnay, Weißburgunder, Spätburgunder
Preis pro Flasche, inkl. MwSt.